Πώς να φτιάξεις σπιτικό αρωματικό αλάτι
Κυριακή, 11 Οκτώβριος 2020 21:47
Πέρνα τη μαγειρική σε άλλο επίπεδο με ένα τρικ ακριβών εστιατορίων
Το αλάτι δεν φέρνει απλώς στην επιφάνεια τη νοστιμιά του φαγητού, αλλά προσθέτει κυριολεκτικά ένα επιπλέον στρώμα γεύσης.Αν μιλάμε μάλιστα για αρωματικό αλάτι, τότε κάθε σεφ θα σου πει πως αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος να ζωντανέψεις στον ουρανίσκο ακόμα και το πιο απλό γευστικά κοτόπουλο ή χοιρινό.
Ο πιο απλός τρόπος να φτιάξεις σπιτικό αρωματικό αλάτι είναι με βασιλικό.
Βάζουμε στο μίξερ τρεις κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι και 1/3 της κούπας φύλλα βασιλικού (και μία κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, αν θέλουμε) και το χτυπάμε καλά.
Το βάζουμε σε ένα μικρό μπολ και προσθέτουμε 3 ακόμα κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι, ανακατεύοντας απλώς καλά με το κουτάλι. Το απλώνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και το αφήνουμε να στεγνώσει για 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Η μισή κούπα αρωματικού αλατιού που θα πάρουμε με αυτόν τον τρόπο διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο ως και 4 μήνες.
- Στον Περιφερειάρχη Θεσσαλίας ο Ολυμπιονίκης υποψήφιος πρόεδρος της ΚΟΕ Σπύρος Γιαννιώτης
- Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε ο φιλανθρωπικός αγώνας ποδοσφαίρου στο Μουζάκι
- Φιλανθρωπικός αγώνας παλαιμάχων στο γήπεδο Μουζακίου
- Κοντά στους πλημμυροπαθείς ο Ηρακλής Παλαμά - Συγκέντρωσε τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης
- Η οικογένεια Αντετοκούνμπο συγκινεί: Στέλνει είδη πρώτης ανάγκης στην Καρδίτσα
- Ψηλώνει με Μπίζιο ο Γ.Σ. Μουζακίου & Περιχώρων «Γ. Πασιαλής»
- Δωρεάν προγράμματα AquaAerobic και μπάσκετ από το Δήμο Σοφάδων
- Συνάντηση του προέδρου της Αναγέννησης με το Δήμαρχο Καρδίτσας
Περισσότερα Νέα
- Παρέμβαση της Ο.Ε.Ν.Γ.Ε. για τα προβλήματα σε δομές υγείας στην Π.Ε. Καρδίτσας λόγω των πλημμυρών
- Ξεκινούν από την Περιφέρεια οι διαδικασίες για την ανάπλαση του κεντρικού πεζοδρόμου του Βελεστίνου
- Συντηρεί και βελτιώνει τη γέφυρα της Κρήνης η Περιφέρεια Θεσσαλίας
- Συνεχίζονται καθημερινά από την Περιφέρεια Θεσσαλίας οι καθαρισμοί ρεμάτων στη Μαγνησία
- Νέο υπόγειο αρδευτικό σύστημα 20 χλμ αποκτά η Φαρκαδόνα
- Δημοπρατούνται αντιπλημμυρικά έργα ύψους 5,2 εκατ. ευρώ στους παραποτάμους του Πηνειού στα Τρίκαλα
- Αναλυτικά τα δρομολόγια των Κινητών Αστυνομικών Μονάδων
- Προσωρινή διακοπή της κυκλοφορίας οχημάτων λόγω τέλεσης του αγώνα αυτοκινήτων
Απόψεις
Not id article
Σαν Σήμερα
|
 |
||||||||||||||||
 |
 |
||||||||||||||||
Πρωτοσέλιδα
Ανέκδοτο
|
Αγώνας με μια αρκούδα
Δύο κατασκηνωτές περπατούν μέσα στο δάσος, όταν μια αρκούδα εμφανίζεται στο ένα μέτρο.
Η αρκούδα βλέπει τους κατασκηνωτές και αρχίζει να τους πλησιάζει. Ο πρώτος άνδρας ρίχνει κάτω την τσάντα του και αρχίζει να φορά τα αθλητικά του παπούτσια. Ο δεύτερος άνδρας λέει: «Τι κάνεις; Τα αθλητικά δεν θα σε βοηθήσουν να ξεπεράσεις την αρκούδα». «Δεν χρειάζεται να ξεπεράσω την αρκούδα», λέει ο άλλος. «Αρκεί να τρέξω πιο γρήγορα από σένα». |
|