Πώς να φτιάξεις σπιτικό αρωματικό αλάτι

Κυριακή, 11 Οκτώβριος 2020 21:47 Συντάχθηκε απο τον/την Press 2
altΠέρνα τη μαγειρική σε άλλο επίπεδο με ένα τρικ ακριβών εστιατορίων
Το αλάτι δεν φέρνει απλώς στην επιφάνεια τη νοστιμιά του φαγητού, αλλά προσθέτει κυριολεκτικά ένα επιπλέον στρώμα γεύσης.Αν μιλάμε μάλιστα για αρωματικό αλάτι, τότε κάθε σεφ θα σου πει πως αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος να ζωντανέψεις στον ουρανίσκο ακόμα και το πιο απλό γευστικά κοτόπουλο ή χοιρινό.
Ο πιο απλός τρόπος να φτιάξεις σπιτικό αρωματικό αλάτι είναι με βασιλικό.
Βάζουμε στο μίξερ τρεις κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι και 1/3 της κούπας φύλλα βασιλικού (και μία κουταλιά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, αν θέλουμε) και το χτυπάμε καλά.
Το βάζουμε σε ένα μικρό μπολ και προσθέτουμε 3 ακόμα κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι, ανακατεύοντας απλώς καλά με το κουτάλι. Το απλώνουμε πάνω σε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και το αφήνουμε να στεγνώσει για 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
Η μισή κούπα αρωματικού αλατιού που θα πάρουμε με αυτόν τον τρόπο διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο ως και 4 μήνες.

Βουλή

Περιβάλλον

Κοινωνία

Αυτοδιοίκηση

Διασκέδαση

Γυναίκα

Υγεία

Μαγειρική

Περισσότερα Νέα

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.08
Δύση: 18.39
Τελευταίο Τέταρτο
629
Ο Αυτοκράτωρ Ηράκλειος επιστρέφει νικητής στην Κωνσταντινούπολη, φέρνοντας μαζί του τον Τίμιο Σταυρό.
1814
Ιδρύεται η Φιλική Εταιρεία από τους Νικόλαο Σκουφά, Αθανάσιο Τσακάλωφ και Εμμανουήλ Ξάνθο στην Οδησσό της Ρωσίας.
1825
Ο Ιμπραήμ κυριεύει την Κυπαρισσία, καίει τα Φιλιατρά, τους Γαργαλιάνους και την Λιγούδιστα και επιστρέφει στα Μεσσηνιακά φρούρια.
1831
Υπογράφεται το Πρωτόκολλο του Λονδίνου, με το οποίο ρυθμίζονται τα σύνορα μεταξύ Ελλάδος-Τουρκίας στη γραμή Άρτας-Βόλου.
1848
Εξέγερση στο Αργοστόλι Κεφαλληνίας από ομάδες ενόπλων χωρικών, με σκοπό την κατάργηση του καθεστώτος της αγγλικής προστασίας.
1906
Στην πλατεία της Δράμας απαγχονίζεται από τους Τούρκους ο Αρμέν Κούπτσιος (Προκόπιος) από τον Βώλακα Δράμας.
1922
Ο Βασιλεύς Κωνσταντίνος αναγγέλλει με διακήρυξη ότι παραιτείται από τον θρόνο υπέρ του Διαδόχου Γεωργίου.
1943
Πυρπόληση και καταστροφή 11 χωριών και εκτέλεση από τα γερμανικά στρατεύματα κατοχής 352 Κρητών της Επαρχίας Βιάννου Ηρακλείου.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Το αεροδρόμιο

Μια ξανθιά πάει με τον αρραβωνιαστικό της να δουν ένα σπίτι που θέλουν να αγοράσουν.
Καθώς μελετούν το σπίτι ο αρραβωνιαστικός λέει στον μεσίτη:
– Ωραίο το σπίτι και σε καλή τιμή. Αλλά παρατηρώ ότι βρίσκεται κοντά σε αεροδρόμιο. Δε θα’ χει πολύ θόρυβο;
– Θα έχει, αλλά ύστερα από μια βδομάδα θα τον συνηθίσετε και δεν θα έχετε πρόβλημα, του απαντάει ο μεσίτης.
Και η ξανθιά λέει αποκρινόμενη και στους δύο:
– Αχ να το πάρουμε αγάπη μου και δεν πειράζει, την πρώτη βδομάδα, μένουμε σε ξενοδοχείο!