Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης για χορτοφάγους – Που να τις βρείτε!

altΌλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν να βγάλουν το κρέας από τη διατροφή τους, είτε για ηθικούς είτε για περιβαλλοντικούς λόγους.Επειδή όμως το κρέας –τόσο το κόκκινο όσο και τα πουλερικά– αποτελούν εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης, ποιες είναι οι διαθέσιμες εναλλακτικές για τους χορτοφάγους;
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών –περίπου 0,8 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους– είναι απαραίτητη για την ανάπλαση των κατεστραμμένων κυττάρων του σώματος, καθώς και για την ανάπτυξη των νέων ιστών, των μυών και των οστών.
Πολλές φυτικές τροφές δίνουν σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών και είναι ιδανικές για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή.Τα φασόλια, οι φακές και όλα τα όσπρια γενικότερα δίνουν αξιόλογη ποσότητα πρωτεϊνών ανά γραμμάριο βάρους. 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.44
Δύση: 16.59
Σελήνη
6 ημερών
1943
Τα χιτλερικά στρατεύματα εκτελούν 1.048 κατοίκους των Καλαβρύτων και των γειτονικών χωριών, πολλά από τα οποία πυρπολούν.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η λίμνη

Ένας αγρότης είχε ένα πολύ μεγάλο αγρόκτημα με μια ωραία λίμνη στο πίσω μέρος του. Μια μοναχική βραδιά αποφάσισε να πάει μια βόλτα μέχρι την λίμνη. Καθώς πλησίαζε, κάνοντας το τρίτο τσιγάρο, άκουσε φωνές και γέλια. Όταν έφτασε είδε πολλά γυμνά νεαρά κορίτσια να παίζουν μέσα στα νερά. Μόλις όμως κατάλαβαν την παρουσία του, πήγαν στα βαθιά για να μην φαίνονται.
Ένα από τα κορίτσια του φώναξε: «Δεν πρόκειται να βγούμε αν δεν φύγεις».
Και απαντάει κι αυτός: «Ναι, σιγά μην ήρθα για να σας δω να κολυμπάτε γυμνές. Απλά εγώ ήρθα για να ταΐσω τον κροκόδειλο.