7 φαγητά που μπορούν να φτιάξουν μόνα τους τα παιδιά

altΑργά ή γρήγορα όλα τα μεγαλύτερα παιδιά μπαίνουν στη διαδικασία να μαγειρέψουν μόνα τους, αφού φυσικά έχουν περάσει πολλές ώρες στο πλάι της μαμάς και του μπαμπά παρακολουθώντας τους στη διαδικασία προετοιμασίας ενός γεύματος και έχουν «πάρει το κολάι».Το Σαββατοκύριακο είναι μια ιδανική ευκαιρία να εκπαιδεύσεις τους μικρούς σου σεφ, αναθέτοντάς τους εργασίες στην κουζίνα, ανάλογες προς την ηλικία τους, οι οποίες θα τους βοηθήσουν να γίνουν δημιουργικοί, να διασκεδάσουν και, με λίγη καλή τύχη, να ετοιμάσουν το πρώτο τους γεύμα! Σε αυτό θα σε βοηθήσει ο παρακάτω οδηγός, με στοιχεία από το Epicurious.com:
 
-Αρχικά δείξε τους βήμα βήμα όλες τις απαραίτητες διαδικασίες. Κανένα μεγάλο παιδί και κανένας έφηβος δεν είναι σε θέση να μαγειρέψει αν δεν σε έχει παρακολουθήσει πρώτα στενά σε όλα τα στάδια της προετοιμασίας ενός γεύματος, από το πλύσιμο και το κόψιμο των λαχανικών μέχρι το σοτάρισμα των υλικών και το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ή στο φούρνο.
-Πρέπει να είναι σε θέση να χειρίζονται με απόλυτη ασφάλεια το σχετικό εξοπλισμό. Για παράδειγμα, να μπορούν να χρησιμοποιήσουν το μούλτι ή την τοστιέρα σε μικρότερες ηλικίες και το φούρνο σε μεγαλύτερες ηλικίες. Πρέπει επίσης να μπορούν να κρατήσουν και να χρησιμοποιήσουν ένα μαχαίρι χωρίς κίνδυνο, ακόμα και αν πρόκειται για ένα σχετικά ακίνδυνο μαχαίρι τσαγιού, με την ελάχιστα κοφτερή λεπίδα.
-Η μύηση των παιδιών στη μαγειρική αρχίζει με γεύματα που δεν χρειάζονται μαγείρεμα. Είναι πιο απλά και, φυσικά, λιγότερο επικίνδυνα, καθώς δεν προϋποθέτουν το χειρισμό της συσκευής της κουζίνας, ούτε μιας καυτής κατσαρόλας.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.05
Δύση: 20.45
Τελευταίο Τέταρτο
1794
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στη Σμύρνη τον νεομάρτυρα Αλέξανδρο από τη Θεσσαλονίκη.
1821
Οι Υδραίοι διορίζουν τον Γιακουμάκη Τομπάζη Αρχιναύαρχο του Στόλου κατά τον αγώνα εναντίον των Τούρκων.
Σύσταση της Γερουσίας της Πελοποννήσου από την Συνέλευση των Καλτεζών.
1826
Οι υπερασπιζόμενοι την μονή Βαρνάκοβας Έλληνες πραγματοποιούν ηρωική έξοδο.
1919
Αρχίζει η αντικατάσταση των ελληνικών μονάδων του Εκστρατευτικού Σώματος στη Μεσημβρινή Ρωσία από ρουμανικά στρατεύματα.
1941
Ο στρατηγός Φρέιμπεργκ διατάζει την εκκένωση της Κρήτης.
Οι Γερμανοί καταλαμβάνουν τις Μουρνιές Χανίων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Ο παντρεμένος

Ένας παντρεμένος πλησιάζει μια γυναικάρα στο super market και της λέει: «Έχω χάσει τη γυναίκα μου στους διαδρόμους. Σας πειράζει να μιλήσουμε για λίγο;».

Εκείνη τον ρωτάει: «Δε θα ήταν προτιμότερο να ψάξεις να τη βρεις απ' το να μιλάς μαζί μου;»

Και της απαντά ο παντρεμένος: «Μα δε θα χρειαστεί, κάθε φορά που μιλάω με όμορφη γυναίκα, η γυναίκα μου εμφανίζεται απ' το πουθενά!».