Γλυκές κρέπες με γέμιση γιαουρτιού

altΜια πρωτότυπη συνταγή για κρέπες
Υλικά για 10 κρέπες
Bασική ζύμη
3 γεμάτες κουταλιές αλεύρι
1 φλιτζάνι γάλα
2 αυγά
Γέμιση της κρέπας
1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζάνι τυρί κότατζ
4 κουταλιές ζάχαρη
200 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα
1 φλιτζάνι κονιάκ
100 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Βασική ζύμη
Aνακατεύουμε με προσοχή το γάλα με το αλεύρι, για να μη σβολιάσει. Xτυπάμε λίγο τα αυγά με το πιρούνι και τα ρίχνουμε στο μείγμα, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε 10 λεπτά. Ψήνουμε τις κρέπες (διαμέτρου 15 εκ. η κάθε μία) σε κρεπιέρα ή στο τηγάνι.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.05
Δύση: 20.45
Τελευταίο Τέταρτο
1794
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στη Σμύρνη τον νεομάρτυρα Αλέξανδρο από τη Θεσσαλονίκη.
1821
Οι Υδραίοι διορίζουν τον Γιακουμάκη Τομπάζη Αρχιναύαρχο του Στόλου κατά τον αγώνα εναντίον των Τούρκων.
Σύσταση της Γερουσίας της Πελοποννήσου από την Συνέλευση των Καλτεζών.
1826
Οι υπερασπιζόμενοι την μονή Βαρνάκοβας Έλληνες πραγματοποιούν ηρωική έξοδο.
1919
Αρχίζει η αντικατάσταση των ελληνικών μονάδων του Εκστρατευτικού Σώματος στη Μεσημβρινή Ρωσία από ρουμανικά στρατεύματα.
1941
Ο στρατηγός Φρέιμπεργκ διατάζει την εκκένωση της Κρήτης.
Οι Γερμανοί καταλαμβάνουν τις Μουρνιές Χανίων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Ο παντρεμένος

Ένας παντρεμένος πλησιάζει μια γυναικάρα στο super market και της λέει: «Έχω χάσει τη γυναίκα μου στους διαδρόμους. Σας πειράζει να μιλήσουμε για λίγο;».

Εκείνη τον ρωτάει: «Δε θα ήταν προτιμότερο να ψάξεις να τη βρεις απ' το να μιλάς μαζί μου;»

Και της απαντά ο παντρεμένος: «Μα δε θα χρειαστεί, κάθε φορά που μιλάω με όμορφη γυναίκα, η γυναίκα μου εμφανίζεται απ' το πουθενά!».