Συνταγή για νόστιμες γαρίδες σαγανάκι

altΚαλοκαιρινή συνταγή, συμφωνείτε;
Μπορεί κανείς να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό πιάτο με γαρίδες σαγανάκι; Ένας λαχταριστός ουζομεζές ή μπυρομεζές για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Υλικά:
1 κιλό γαρίδες
1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ, ούζο
3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 μικρή συσκευασία με πελτέ ντομάτας
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1/2 κούπα του καφέ τριμμένη φέτα
Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι βάλτε το λάδι με τις γαρίδες. Μόλις αλλάξουν χρώμα, προσθέστε το κρεμμύδι και αφήστε να σοταριστούν για 3-4 λεπτά. Σβήστε με το ούζο και προσθέστε τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.48
Δύση: 17.31
Σελήνη
17 ημερών
1480
Η Βενετία συμμαχεί με τους Τούρκους και επικηρύσσει τον αρχηγό των Μανιατών Κροκόδειλο Κλαδά.
1822
Τουρκικές δυνάμεις επιτίθενται κατά Κρητών επαναστατών στη θέση Ακόνια Ρεθύμνου.
1897
Οι Τούρκοι αρχίζουν σφαγές και πυρπολήσεις χωριών στα Χανιά.
1916
Αγγλογαλλικά στρατεύματα καταλαμβάνουν την Κέρκυρα.
1956
Όλοι οι μαθητές της Κύπρου απέχουν από τα μαθήματά τους υπέρ της Ενώσεως με την μητέρα Ελλάδα.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Οι Ινδιάνοι και ο καιρός

Υπάρχει μια φυλή Ινδιάνων που κατασκηνώνει στις μεγάλες λίμνες κοντά στα σύνορα με τον Καναδά.
Την εβδομάδα των Χριστουγέννων, οι γηραιότεροι της φυλής ρώτησαν τον αρχηγό αν θα είναι κρύος ή όχι ο φετινός χειμώνας. Ο αρχηγός πήγε και ρώτησε το μάγο της φυλής, αλλά αυτός ήταν τύφλα στο μεθύσι και ήταν αδύνατον να συνεννοηθεί μαζί του.
Το παίρνει λοιπόν απόφαση και πηγαίνει στην γειτονική πόλη και από τον τηλεφωνικό θάλαμο καλεί τη Μετεωρολογική Υπηρεσία και ρωτάει πώς θα είναι ο καιρός το χειμώνα.
Πολύ κρύος, του απαντά η Μετεωρολογική Υπηρεσία. Επιστρέφει λοιπόν στον καταυλισμό και διατάζει τους άντρες του να συλλέξουν όσο περισσότερα ξύλα μπορούν. Δεν έκανε όμως και τόσο κρύο, περιμένει να περάσουν 10 μέρες και ξαναπηγαίνει στην πόλη για να τηλεφωνήσει στη Μετεωρολογική Υπηρεσία.
Πάρα πολύ μεγάλο κρύο έρχεται, τον πληροφορούν από εκεί. Επιστρέφει στη φυλή του και τους λέει να μαζέψουν και το παραμικρό ξυλαράκι γιατί έρχεται πολύ βαρύς χειμώνας.
Βαρύς χειμώνας όμως δεν ήρθε κι ένα μήνα μετά ξαναπηγαίνει στην πόλη για να τηλεφωνήσει. «Είστε ακόμα σίγουροι ότι έρχεται βαρυχειμωνιά» ρωτάει τη Μετεωρολογική Υπηρεσία.
«Μα τι λέτε κύριε», του απαντούν, «να φανταστείτε ότι οι Ινδιάνοι που κατασκηνώνουν στις μεγάλες λίμνες, κοντά στα σύνορα του Καναδά, μαζεύουν ξύλα σαν τρελοί!».