Λουκουμάδες... ό,τι καλύτερο

altΗ ίδια η λέξη προέρχεται από την αραβική ( και τούρκικη) lokma που σημαίνει μπουκιά. Lokma στην Ανατολή , doughnut στη Δύση!Στην Τουρκία τρώνε τους λουκουμάδες όταν έχουν μνημόσυνο σαν τα δικά μας κόλλυβα δηλαδή, αλλά και στα εγκαίνια μιας επιχείρησης.
Μην ξεχνάμε είναι για “καλό” για “χαΐρι” που λένε και εδώ.
Οι λουκουμάδες λοιπόν εδώ είναι για “καλό” είτε είναι να μνημονεύσουν νεκρό είτε για την έναρξη μιας επιχείρησης είτε απλά έτσι να δώσουν στον κόσμο. Είναι πάντα δωρεάν και ο λουκουματζής δεν προλαβαίνει να πάει από το ένα σοκάκι στο άλλο.
Εμείς προτιμάμε όμως την ελληνική συνταγή!
Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 30΄ – 45΄, Τηγάνισμα: περίπου 20΄
Υλικά (για 40 – 60 κομμάτια)
1/2 κιλό νερό χλιαρό
25 γρ. μαγιά νωπή
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπας μέλι
1 κουτ. σούπας ούζο ή λεμόνι

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.04
Δύση: 20.46
Σελήνη
14 ημερών
1453
Οι Τούρκοι ολοκληρώνουν τις προπαρασκευές τους για την τελική επίθεση κατά της Κωνσταντινουπόλεως.
1821
Ο οπλαρχηγός Γεώργιος Τσόγκας κυριεύει τα φρούρια του Τεκέ και της Πλαγιάς στο δυτικό άκρο της Ακαρνανίας.
1920
Συνεννόηση μεταξύ ελληνικής και αλβανικής κυβερνήσεως για τον σεβασμό των δικαιωμάτων των Βορειοηπειρωτών.
1941
Τις νυχτερινές ώρες της ημέρας αυτής οι Γερμανοί καταλαμβάνουν τον λιμένα της Σούδας.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η ευχάριστη είδηση

Μια βδομάδα μετά το γάμο, η γυναίκα ξυπνάει τον άντρα της, πριν καλά καλά χαράξει.
- Αγάπη μου, έμαθα τα ευχάριστα νέα και σε ξύπνησα άρον άρον να σου τα πω. Σε λίγο καιρό θα είμαστε τρεις στο σπίτι.
Παρά το άγριο ξύπνημα, ένα τεράστιο χαμόγελο ευτυχίας σχηματίζεται στο πρόσωπο του άντρα.
- Αλήθεια κούκλα μου; Είσαι σίγουρη για το χαρμόσυνο αυτό νέο;
- Ναι, διάβασε το τηλεγράφημα που μόλις μου ήρθε:
- "Έρχομαι απόψε με το τρένο των δέκα STOP Φιλιά STOP Η μαμά σου STOP".