Λουκουμάδες... ό,τι καλύτερο

altΗ ίδια η λέξη προέρχεται από την αραβική ( και τούρκικη) lokma που σημαίνει μπουκιά. Lokma στην Ανατολή , doughnut στη Δύση!Στην Τουρκία τρώνε τους λουκουμάδες όταν έχουν μνημόσυνο σαν τα δικά μας κόλλυβα δηλαδή, αλλά και στα εγκαίνια μιας επιχείρησης.
Μην ξεχνάμε είναι για “καλό” για “χαΐρι” που λένε και εδώ.
Οι λουκουμάδες λοιπόν εδώ είναι για “καλό” είτε είναι να μνημονεύσουν νεκρό είτε για την έναρξη μιας επιχείρησης είτε απλά έτσι να δώσουν στον κόσμο. Είναι πάντα δωρεάν και ο λουκουματζής δεν προλαβαίνει να πάει από το ένα σοκάκι στο άλλο.
Εμείς προτιμάμε όμως την ελληνική συνταγή!
Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 30΄ – 45΄, Τηγάνισμα: περίπου 20΄
Υλικά (για 40 – 60 κομμάτια)
1/2 κιλό νερό χλιαρό
25 γρ. μαγιά νωπή
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπας μέλι
1 κουτ. σούπας ούζο ή λεμόνι

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.39
Δύση: 20.25
Σελήνη
5 ημερών
963
Ο Νικηφόρος Β΄ Φωκάς στέφεται Αυτοκράτωρ.
1680
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στην Κωνσταντινούπολη τον νεομάρτυρα Σταμάτιο από τον Βόλο.
1828
Σφαγές Ελλήνων από Τούρκους στο Ρέθυμνο.
1920
Ο Ελληνικός Στρατός απελευθερώνει τις Τεμενόθυρες (Ουσάκ) της Μικράς Ασίας.
1943
Γερμανική δύναμη 400 ανδρών καταστρέφει ολοσχερώς το χωριό Κομμένο της Άρτας.
1960
Η Κύπρος ανακηρύσσεται επισήμως ανεξάρτητη.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Στο ίδιο βαγόνι

Στο ίδιο κουπέ ενός τρένου βρίσκονταν ένας Έλληνας και ένας Γερμανός. Απέναντι τους κάθονταν μια γριά 80 χρόνων και μια γκομενάρα 20. Την λιγουρεύονταν ο Έλληνας με τον Γερμανό αλλά δεν μπορούσαν να κάνουν τίποτα γιατί ήταν η γριά μπροστά. Κάποια στιγμή το τρένο περνάει μέσα από ένα σκοτεινό τούνελ και ξαφνικά ΣΠΛΑΑΑΤΣ!! Ακούγεται μια σφαλιάρα που έπεσε. Σκέφτεται ο Έλληνας:
- "Ατιμος ο Γερμανός πήγε να βάλει χέρι στην κοπέλα και αυτή τον χαστούκισε."
Σκέφτεται ο Γερμανός:
- "Εγώ την σφαλιάρα κατά λάθος."
Σκέφτεται η κοπέλα:
- "Αυτοί οι δυο μαλάκες πήγαν να μου βάλουν χέρι αλλά κατά λάθος το έβαλαν στη γριά."
Σκέφτεται η γριά:
- Γερμανέ απ' την Κατοχή στη χρωστούσα!"