Κεφτεδάκια κοτόπουλου με παρμεζάνα, λεμόνι και βασιλικό

altΓιατί κάποιοι θεωρούν το βασιλικό λαχανικό;Είναι γνωστός για το υπέροχο άρωμά του και την ομορφιά του. Χρησιμοποιείτε ως βότανο, σε συνταγές ομορφιάς και φυσικά σε συνταγές μαγειρικής! Γι αυτόν ακριβώς τον λόγο πολλοί άνθρωποι χαρακτηρίζουν τον βασιλικό ως λαχανικό!Δεν είναι, όμως, έτσι και το ξέρετε. Ο βασιλικός είναι μονοετές φυτό που μας έρχεται από την Αφρική και την Ασία. 
 
Μπορεί να έχει γίνει αγαπημένο συστατικό για τις σαλάτες, τις σάλτσες και τα άλλα φαγητά μας, σίγουρα, όμως, δεν είναι λαχανικό!
Σήμερα, δοκιμάστε τον με κοτόπουλο και παρμεζάνα. Σίγουρα, θα σας αρέσει!
Υλικά:
500 γρ. κιμάς κοτόπουλου
1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
1/2 της κούπας τριμμένο ψωμί
1 κουταλιά φρέσκος βασιλικός
1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
1/4 της κούπας ελιές καλαμών
1/3 της κούπας τυρί παρμεζάνα, τριμμένο. 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.58
Δύση: 20.59
Σελήνη
5 ημερών
740
Θάνατος του Αυτοκράτορος Λέοντος Γ΄ Ισαύρου. Τον διαδέχεται ο υιός του Κωνσταντίνος Ε΄.
860
Ρωσικός στόλος εισέρχεται στον Βόσπορο, λεηλατεί τις ακτές και επιτίθεται κατά της Κωνσταντινουπόλεως.
1470
Άφιξη των χερσαίων δυνάμεων του Μεχμέτ Β΄ Πορθητού στην βενετοκρατούμενη Χαλκίδα για να λάβουν μέρος στην πολιορκία της.
1821
Οι κάτοικοι των Καλαρρυτών και του Συρράκου Ηπείρου κηρύσσουν την Επανάσταση κατά των Τούρκων.
Οι Αμπαδιώτες Τούρκοι επιτίθενται ορμητικά στους Κρήτες επαναστάτες στον Άγ. Βασίλειο.
Μάχη της Λαγκάδας.
1913
Άρνηση των Βουλγάρων να αποσύρουν τα τμήματά τους από τη Θεσσαλονίκη και εξαναγκασμός τους σε παράδοση.
1914
Οι κυβερνήσεις των Μεγάλων Δυνάμεων εγκρίνουν το Πρωτόκολλο της Κέρκυρας για την αυτονομία της Βορείου Ηπείρου.
1953
Το Ελληνικό Εκστρατευτικό Σώμα Κορέας αποκρούει ισχυρή επίθεση κινεζικού συντάγματος κατά του υψώματος Χάρρυ (ύψ. 440).
1956
Εμπρησμός δασώδους περιοχής στην Τρόοδο από τους Άγγλους με σκοπό την σύλληψη του επιτελείου της ΕΟΚΑ.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η ευχάριστη είδηση

Μια βδομάδα μετά το γάμο, η γυναίκα ξυπνάει τον άντρα της, πριν καλά καλά χαράξει.
- Αγάπη μου, έμαθα τα ευχάριστα νέα και σε ξύπνησα άρον άρον να σου τα πω. Σε λίγο καιρό θα είμαστε τρεις στο σπίτι.
Παρά το άγριο ξύπνημα, ένα τεράστιο χαμόγελο ευτυχίας σχηματίζεται στο πρόσωπο του άντρα.
- Αλήθεια κούκλα μου; Είσαι σίγουρη για το χαρμόσυνο αυτό νέο;
- Ναι, διάβασε το τηλεγράφημα που μόλις μου ήρθε:
- "Έρχομαι απόψε με το τρένο των δέκα STOP Φιλιά STOP Η μαμά σου STOP".