Σουφλέ με κάστανα και σοκολάτα

alt
Λαχταριστό γλυκό με υπέροχο άρωμα
Υλικά για 4 άτομα
120 γρ ζάχαρη
3 αυγά
200 γρ φαρίνα
250 γρ βούτυρο
250 γρ κουβερτούρα
250 γρ βρασμένα κάστανα
3 κουταλιές σούπας μαρμελάδα κάστανο
Εκτέλεση
Βράζετε τα κάστανα σε κατσαρόλα με νερό, τα στραγγίζετε, τα καθαρίζετε καλά και τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ.Χτυπάτε σε μπολ με το μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη για αρκετή ώρα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
Προσθέτετε το αλεύρι κι ανακατεύετε καλά. Έχετε λιώσει την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο και τα προσθέτετε στο μείγμα, ανακατεύοντας να ενωθούν όλα τα υλικά καλά.Προσθέτετε τα πολτοποιημένα κάστανα και την μαρμελάδα κάστανο συνεχίζοντας για λίγο ακόμα το ανακάτεμα.Βουτυρώνετε ατομικά φορμάκια και τα γεμίζετε περίπου στα 2/3 τους με το μείγμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 8-10 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
  • image
  • image

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.15
Δύση: 19.26
Σελήνη
12 ημερών
586
Ανεπιτυχής σλαβική επιδρομή στη Θεσσαλονίκη.
597
Η πρώτη οργανωμένη πολιορκία της Θεσσαλονίκης από τους Σλάβους αποτυγχάνει.
1659
Οι Ενετοί καταλαμβάνουν από τους Τούρκους το Καστελλόριζο.
1818
Οι αρχηγοί της Φιλικής Εταιρείας αναθέτουν την ηγεσία της Εταιρείας στον Ιωάννη Καποδίστρια.
1827
Οι Αιγύπτιοι ερημώνουν την Μεσσηνία και αρχίζουν συστηματική γενοκτονία του πληθυσμού της Πελοποννήσου.
1912
Υπογράφεται στη Σόφια στρατιωτική σύμβαση μεταξύ Ελλάδος και Βουλγαρίας.
1915
Αρχίζει η αποβίβαση των δυνάμεων της Αντάντ στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Στο ίδιο βαγόνι

Στο ίδιο κουπέ ενός τρένου βρίσκονταν ένας Έλληνας και ένας Γερμανός. Απέναντι τους κάθονταν μια γριά 80 χρόνων και μια γκομενάρα 20. Την λιγουρεύονταν ο Έλληνας με τον Γερμανό αλλά δεν μπορούσαν να κάνουν τίποτα γιατί ήταν η γριά μπροστά. Κάποια στιγμή το τρένο περνάει μέσα από ένα σκοτεινό τούνελ και ξαφνικά ΣΠΛΑΑΑΤΣ!! Ακούγεται μια σφαλιάρα που έπεσε. Σκέφτεται ο Έλληνας:
- "Ατιμος ο Γερμανός πήγε να βάλει χέρι στην κοπέλα και αυτή τον χαστούκισε."
Σκέφτεται ο Γερμανός:
- "Εγώ την σφαλιάρα κατά λάθος."
Σκέφτεται η κοπέλα:
- "Αυτοί οι δυο μαλάκες πήγαν να μου βάλουν χέρι αλλά κατά λάθος το έβαλαν στη γριά."
Σκέφτεται η γριά:
- Γερμανέ απ' την Κατοχή στη χρωστούσα!"