Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη

altΑυτή η συνταγή για μηλόπιτα είναι ό,τι πιο νόστιμο κι εύκολο έχετε ετοιμάσει ποτέ! Το μυστικό της βρίσκεται στην ανάλαφρη ζύμη, που ειδικά για την επικάλυψη μπαίνει στην κατάψυξη και στη συνέχεια την τρίβεται πάνω από τα μήλα και γίνεται σαν crumble.
Υλικά
Για τη ζύμη
500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
½ κουτ. γλυκού αλάτι
250γρ. Βούτυρο Lurpak μαλακωμένο (σε θερμοκρασία δωματίου)
200-250γρ. ζάχαρη
2 αβγά
Για τη γέμιση
4 μήλα μεγάλα ή 5 μέτρια, καθαρισμένα και τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
200-250γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά την προτιμάτε)
1 κουτ. σούπας κανέλα
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 07.22
Δύση: 17.05
Σελήνη
3 ημερών
1915
Ισχυρή αγγλογαλλική ναυτική μοίρα καταλαμβάνει τη Μήλο.
1940
Ο Ελληνικός Στρατός απελευθερώνει το Λεσκοβίκι και την Κορυτσά και καταλαμβάνει τους ορεινούς όγκους Μόροβα και Ιβάν.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Γέροι 120 χρονών και πάνω

Ήταν ένας δημοσιογράφος και πήγε σε ένα ορεινό χωριό.
Μόλις έφτασε στο χωριό ρωτάει έναν περαστικό :
- "Έχω ακούσει ότι ζει εδώ ένας γέρος 120 χρονών. Είναι αλήθεια;"
- "Ναι αλλά σπάνια μπορείς να τον βρεις."
- "Γιατί; Επειδή μήπως ζει στο βουνό;"
- "Όχι επειδή δεν τον αφήνει να βγει έξω ο πατέρας του."