Στραπατσάδα, αυθεντική

altΤην ξέρουν σε πολλές χώρες, αλλά καμιά συνταγή δεν φτάνει την ελληνική. Η ποιότητα της ντομάτας και τα βιολογικά αυγά είναι τα μυστικά της.
Υλικά
4 μεγάλες, ώριμες, βιολογικές ντομάτες
4 αυγά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βγάλτε τα αυγά από το ψυγείο να περάσουν σε θερμοκρασία δωματίου
Πλύντε καλά και χωρίς να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες τρίψτε τις στον τρίφτη -Βάλτε τις σε βαθύ και βαρύ τηγάνι, χωρίς λάδι
Σε μέτρια φωτιά αφήστε τον πολτό ντομάτας να βγάλει όλα τα υγρά
Ανακατέψτε συχνά, για 7-8 λεπτά τουλάχιστον, όσο πάρει

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.46
Δύση: 20.15
Σελήνη
2 ημερών
480 π.Χ.
Ο Ελληνικός Στόλος νικά τον περσικό κοντά στο ακρωτήριο Αρτεμίσιον της Ευβοίας.
1825
Η φρουρά του Μεσολογγίου ανατινάσσει χαρακώματα του Κιουταχή.
Οι Έλληνες επαναστάτες νικούν τους Τούρκους σε μάχη στα Σκούρτα Βοιωτίας.
1906
Ο Κων/νος Γαρέφης σκοτώνεται επιτιθέμενος εναντίον κομιτατζήδων στα Καλύβια, κοντά στο Τσερνέσοβο (Γαρέφη).
1922
Τα υποχωρούντα στη Μικρά Ασία ελληνικά στρατεύματα αποκρούουν επίθεση των Τούρκων για την κατάληψη του σταθμού Σαλιχλή.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Πόσο θα έδειχνε το άλκοτεστ, άραγε!

Μια φορά ένας μεθυσμένος οδηγός, δεν μπορούσε να ελέγξει το αυτοκίνητο κι αυτό φαινόταν από την ζιγκ-ζαγκ πορεία του στον δρόμο. Ξαφνικά ένας αστυνομικός τον σταματάει για αλκοτέστ.
Τον κατεβάζει ο τροχονόμος και για να του αποδείξει ότι είναι μεθυσμένος, του λέει: "Περπάτα επάνω στην κίτρινη γραμμή."
Κι ο μεθυσμένος του απαντά: "Ποια από τις δύο;"