Πιτάκια με κινόα, φέτα και ελιές

altΑν δεν έχετε δοκιμάσει κινόα, σας προτείνω μια καλή συνταγή για να ξεκινήσετε. Πιτάκια-τηγανίτες στη στιγμή, για κυρίως πιάτο, νοστιμότατο.
Υλικά
1 φλυτζάνι κινόα, βρασμένη
50 γραμμάρια φέτα, ζουληγμένη με πιρούνι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένες, μαύρες ελιές
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 αυγά
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα, σαν να φτιάχνετε κεφτεδάκια
Αν είναι πολύ νερουλά τα υλικά, ρίξτε λίγο τριμμένο παξιμάδι
Υπάρχουν δύο τρόποι για τα πιτάκια σας: τηγανητά και ψητά
Για τηγανητά, ρίξτε λίγο λάδι στο τηγάνι και ψήστε τα 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.59
Δύση: 21.00
Νέα Σελήνη
1767
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στην Κωνσταντινούπολη τον νεομάρτυρα Παναγιώτη από την Καισαρεία.
1821
Οι Τούρκοι σφάζουν περίπου 100 προκρίτους στην Κω.
Σφαγές Ελλήνων από Τούρκους στο Ηράκλειο της Κρήτης.
1827
Δύναμη 6.000 Τουρκοαιγυπτίων υπό τον Ιμπραήμ επιτίθεται στην Μονή Μεγάλου Σπηλαίου των Καλαβρύτων.
1914
Η φάλαγγα του καπετάν Παύλου Γύπαρη απελευθερώνει την Κορυτσά.
Ο στρατός της αυτόνομης Βορείου Ηπείρου απελευθερώνει τη Μοσχόπολη.
1941
Εισέρχονται στην Αθήνα τα πρώτα τμήματα των ιταλικών στρατευμάτων Κατοχής υπό τις αποδοκιμασίες των κατοίκων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η «λαφαζανιά» με τον ουρανοξύστη

Δυο φίλοι σε μια παρέα κάνουν κόντρα ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Ξεκινά λοιπόν ο πρώτος:
- Που λέτε παιδιά ήμουν στη Νέα Υόρκη σε ένα ουρανοξύστη που είχε 500 πατώματα, βγαίνω που λέτε στη ταράτσα και εκεί που στεκόμουν δίπλα σε πολύ κόσμο, τρελαίνομε και πηδάω από κάτω. Με το που σκάω στο έδαφος ρίχνω ένα σάλτο και ξανά βγαίνω επάνω, τους τρέλανα όλους.
Η σειρά του δεύτερου τώρα:
- Ναι εγώ ήμουν εκεί και τα είδα όλα.