Γόπες τζιλαδιά

altΈνας ωραίος τρόπος για να βάλετε στο τραπέζι μια καλή ψαριά!
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:30' Χρόνος μαγειρέματος:10' Έτοιμο σε:40' Χρόνος αναμονής:1 ώρα
Υλικά
1,5 κιλό γόπες καθαρισμένες
200ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
2 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή ή φρέσκια, ψιλοκομμένη
χυμό από 2 λεμόνια
ξύσμα από 1 λεμόνι
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
500ml ζεστό νερό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Πασπαλίζετε τις γόπες με αλάτι, πιπέρι και τις ψήνετε στο γκριλ για 10 λεπτά περίπου και από τις δύο πλευρές.
Βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι, τη ρίγανη, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το μαϊντανό, το ζεστό νερό, ανακατεύετε καλά και κρατάτε το μίγμα στην άκρη.

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 05.59
Δύση: 21.00
Νέα Σελήνη
1767
Οι Τούρκοι αποκεφαλίζουν στην Κωνσταντινούπολη τον νεομάρτυρα Παναγιώτη από την Καισαρεία.
1821
Οι Τούρκοι σφάζουν περίπου 100 προκρίτους στην Κω.
Σφαγές Ελλήνων από Τούρκους στο Ηράκλειο της Κρήτης.
1827
Δύναμη 6.000 Τουρκοαιγυπτίων υπό τον Ιμπραήμ επιτίθεται στην Μονή Μεγάλου Σπηλαίου των Καλαβρύτων.
1914
Η φάλαγγα του καπετάν Παύλου Γύπαρη απελευθερώνει την Κορυτσά.
Ο στρατός της αυτόνομης Βορείου Ηπείρου απελευθερώνει τη Μοσχόπολη.
1941
Εισέρχονται στην Αθήνα τα πρώτα τμήματα των ιταλικών στρατευμάτων Κατοχής υπό τις αποδοκιμασίες των κατοίκων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η «λαφαζανιά» με τον ουρανοξύστη

Δυο φίλοι σε μια παρέα κάνουν κόντρα ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Ξεκινά λοιπόν ο πρώτος:
- Που λέτε παιδιά ήμουν στη Νέα Υόρκη σε ένα ουρανοξύστη που είχε 500 πατώματα, βγαίνω που λέτε στη ταράτσα και εκεί που στεκόμουν δίπλα σε πολύ κόσμο, τρελαίνομε και πηδάω από κάτω. Με το που σκάω στο έδαφος ρίχνω ένα σάλτο και ξανά βγαίνω επάνω, τους τρέλανα όλους.
Η σειρά του δεύτερου τώρα:
- Ναι εγώ ήμουν εκεί και τα είδα όλα.