Ντοματόπιτα με τυρί φέτα

altΤο καλοκαίρι είναι ένα διαρκές φεστιβάλ ντομάτας. Η εποχή τους μόλις ξεκίνησε.
Γι'αυτήν τη ντοματόπιτα που σας προτείνω διαλέξτε καλές βιολογικές ντομάτες και ημίσκληρη φέτα.
Υλικά
3 ντομάτες (κανονικές και μερικές πορτοκαλί)
400 γραμμάρια φέτα
Ζύμη χωριάτικη για τάρτες
2 αυγά
200 ml κρέμα γάλακτος
Φρέσκος βασιλικός
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς
Απλώστε την ζύμη σε ταψάκι, τσιμπήστε την με ένα πηρούνι και βάλτε την στο φούρνο να ροδίσει για 10 λεπτά (με το γνωστό κόλπο: λαδόχαρτο και μπίλιες στην επιφάνεια για να μη φουσκώσει η ζύμη) -Αφαιρέστε το χαρτί, ροδίστε ακόμη 5 λεπτά
Αφήστε την ζύμη να κρυώσει
Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά, προσθέστε την κρέμα γάλακτος
Προσθέστε 5-10 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι

 

Απόψεις

Not id article

Σαν Σήμερα

Ανατ.: 06.19
Δύση: 18.47
Σελήνη
19 ημερών
1430
Ο Σουλτάνος Μουράτ ο Β΄ κυριεύει την Θεσσαλονίκη από τους Βενετούς και την παραδίδει στη λεηλασία και τις φλόγες.
1821
Δύναμη Μανιατών δίνει την πρώτη μάχη του Αγώνος στον Άγιο Αθανάσιο της Καρύταινας.
1823
Συνέρχεται στο Άστρος Κυνουρίας η Β΄ Εθνική Συνέλευση.
1864
Υπογράφεται στο Λονδίνο συμφωνία για την Ένωση με την Ελλάδα των Ιονίων Νήσων.

Πρωτοσέλιδα

Ανέκδοτο

Η μύγα!

Δυο ψεύτες κάνουν διαγωνισμό στο ποιος θα πει το μεγαλύτερο ψέμα.
Λέει ο πρώτος δείχνοντας το καμπαναριό:
- "Βλέπεις μια μύγα πάνω στην καμπάνα;"
Κι ο δεύτερος:
- "Εγώ δε βλέπω τη μύγα αλλά ακούω τα βήματα της!!"